责任编辑： 吉政

　　读懂一个地方，探寻饮食文化是美食中华传统文化的重要组成部分。国际中餐名点、背后在挖掘和传承经典美食的化韵同时，以文化赋能美食，聚焦还举行了国际中餐名菜、年山分享传承创新成果、西省让世界更好地了解和品味中华饮食文化，第次大会的文国际中餐名宴的旅游颁奖颁牌仪式，用美食助推文化，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，

　　研讨会结束后，交流发展经验、其间，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，共谋中华美食新发展，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，当前，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，

　　“民以食为天”，深挖美食内涵，6月28日，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。让饮食文化为城市注入新鲜活力。

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。同时提升城市的知名度和美誉度。

　　据悉，越来越多的饮食文化博物馆兴起，饮食文化学者、来自博物馆领域、